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 BÜRGER FÜR GELNHAUSEN - NEWS

BG möchten Kochkurse anbieten
04.02.2009 | 21:52 Uhr

Wie man aus preiswerten einheimischen Produkten ein gesundes, schmackhaftes Essen zubereiten kann

Die BÜRGER FÜR GELNHAUSEN (BG) haben für die nächste Stadtverordneten-Versammlung am 11.02.2009 den Antrag gestellt, Kochkurse anzubieten, in denen (vorerst) Erwachsenen die Kenntnis vermittelt wird, wie man aus preiswerten einheimischen Produkten ein gesundes, schmackhaftes Essen zubereiten kann.

Das Angebot von industriell hergestellten Produkten für unsere Ernährung ist überwältigend. Viele dieser Produkte sind eine Erleichterung bei der Küchenarbeit. Das Ganze hat aber auch eine Kehrseite: Das Wissen geht verloren, wie man aus einfachen frischen Zutaten eine preiswerte Mahlzeit herstellen kann.

In dem Antrag der BÜRGER FÜR GELNHAUSEN (BG) geht es darum, Kochkurse anzubieten, in denen von Fachpersonal gelehrt wird, wie man nach neuesten Ernährungs-Gesichtspunkten ein schmackhaftes, gesundes Essen kochen kann.

Der Antrag hat die Absicht, das Vergnügen und das Erfolgserlebnis einer selbst gekochten Mahlzeit wieder zu wecken bzw. weiterzugeben und damit die Familie einmal am Tag an den gemeinsamen Familientisch zurückzubringen. Gemeinsames Essen trägt zur Sozialisation in der Familie bei. Eine gesunde, selbst zubereitete Mahlzeit ist im Gegensatz zum „fast food“ das beste Mittel gegen Adipositas (Fettleibigkeit) unserer Kinder.

Die BG sind bereits mit Fachfrauen im Gespräch, die bereit sind, Kochkurse nach neuesten Ernährungskenntnissen zu leiten. Möglichkeiten, diese Kurse abzuhalten, bestehen evtl. in den Beruflichen Schulen, der Mehrzweckhalle in Haitz oder im romanischen Haus.

Ein guter Ansatz wäre, die Kunden der Gelnhäuser Tafel anzusprechen, die von Tipps und Hinweisen profitieren können, wie man aus den erworbenen Lebensmitteln ein für die ganze Familie zufriedenstellendes Koch-Ergebnis erzielen und es gemeinsam genießen kann.




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